An Toàn Thực Phẩm
I. Nguyên Lý Hoạt Động Của Kit
Kit hoạt động dựa trên đồng thời nhiều đầu dò Taqman kết hợp với đoạn mồi giúp khuếch đại đoạn gen đặc hiệu để phát hiện vi khuẩn trong các mẫu thử khác nhau. Từ đó, đọc kết quả dựa vào tín hiệu huỳnh quang tiết kiệm thời gian và tránh nguy cơ ngoại nhiễm khi không cần trải qua bước điện di.
II. Phạm vi áp dụng:
Dòng kit NK-Amilife sử dụng kỹ thuật hiện đại Multiplex Realtime PCR để phát hiện nhanh (nhanh nhất là 2 giờ, chậm nhất là 24 giờ), phát hiện chính xác đơn lẻ, hay đồng thời các vi sinh vật có trong các nền mẫu thực phẩm như: Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus, Salmonella spp, Shigella spp, Listeria monocytognenes, Bacillus cereus, Vibrio alginolyticus, Vibrio vulnificus, Listeria spp….v.v…
III. Quy Trình Kiểm Nghiệm
Quy Trình gồm 4 Bước chính:
Mục đích: cung cấp môi trường và điều kiện thuận lợi để vi khuẩn mục tiêu (nếu có) tăng sinh trong nền mẫu thử.
Mục đích: Thu nhận DNA vi khuẩn mục tiêu (nếu có) bằng phương pháp nhiệt. Quá trình đun sôi và tác động của dung dịch tách chiết sẽ giúp phá vỡ cấu trúc tế bào và giải phóng DNA. Ly tâm tốc độ cao giúp thu được DNA trong dịch nổi, được đem dùng trong phản ứng multiplex realtime PCR.
Mục đích: Khuếch đại trình tự DNA vi khuẩn mục tiêu (nếu có) trong mẫu, để từ đó phát hiện sự hiện diện của vi khuẩn mục tiêu. Đoạn DNA này là đặc hiệu, chuyên biệt và bảo tồn của vi khuẩn mục tiêu cần phát hiện.
Nguyên lý: Dựa vào tương tác giữa đầu dò Taqman và emzyme Taq polymerase trong quá trình nhân đôi mà sự gia tăng số lượng sản phẩm PCR được theo dõi theo thời gian thực thông qua tín hiệu huỳnh quang được phát ra tương ứng. Mẫu có DNA vi khuẩn mục tiêu thì tín hiệu quang phát ra mạnh và vượt ngưỡng tín hiệu.
IV. Thông Tin Sản Phẩm
– Sản xuất và đóng gói: Nam Khoa Biotek – Việt Nam
– Phân phối độc quyền: Công ty TNHH Bio Amipharm
– Nền mẫu: thủy sản, thực phẩm, vệ sinh công nghiệp…
– Quy cách: 50 test/hộp
– Tương thích với nhiều loại máy Real-time PCR khác nhau như: Qiagen RotorGene Q™, Biorad CFX9, 7500 fast, LightCycler 96; RealLine Cycler 96; Mygo pro, Agilent AriaMx, MIC qPCR (BMS), Insta Q96….
IV. Ưu Điểm
